Vida Sana
Los mejores alimentos para tu cabello
Si bien es cierto que no podemos cambiar nuestro ADN (que es uno de los factores más importantes en el crecimiento del cabello), existen muchos consejos para hacer crecer tu cabello fuerte y sano. A lo largo de este artículo vamos a presentar los mejores alimentos que podemos incorporar a nuestra dieta para reforzar la salud del cabello. Huevos Los huevos son una fuente esencial de proteínas y biotina, dos nutrientes que ayudan al crecimiento del cabello. La ingesta suficiente de proteínas es esencial en la salud de tu cabello. Esto se debe a que está compuesto casi en su totalidad por proteínas. Una deficiencia de proteínas podría promover la caída del cabello a largo plazo. La biotina es esencial en la producción de queratina, una proteína que se encuentra en el cabello, por lo que también recomendamos complementar con biotina para promover el crecimiento del cabello. Sin embargo, una deficiencia de esta es bastante rara si seguimos una dieta variada y saludable. Los huevos también son una fuente imporTante de zinc, selenio, así como de muchos otros nutrientes importantes para la salud de tu cabello, lo que los convierte en aliados esenciales. Fresas Las fresas están repletas de nutrientes y vitaminas esenciales para el crecimiento del cabello. Las fresas (así como las bayas en general) contienen altos niveles de vitamina C, conocida por sus propiedades antioxidantes. Una porción de 144 gramos de fresas proporciona el 141% de las necesidades diarias de vitamina C.El cuerpo utiliza la vitamina C para estimular la producción de colágeno, una proteína que ayuda a fortalecer la fibra capilar, evitando las puntas abiertas y el cabello quebradizo. Además, la vitamina C ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro. La deficiencia de hierro a menudo se asocia con anemia, que acelera la caída del cabello. Espinacas Es de sobra conocido que la espinaca es un alimento básico en cualquier dieta saludable. La espinaca contiene muchos nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y vitaminas A y C, todos los cuales promueven el crecimiento del cabello. La vitamina A ayuda a la piel a producir sebo, conocido por hidratar el cuero cabelludo y mantener el cabello sano. Una porción de 30 gramos de espinacas proporciona el 54% de la ingesta diaria de vitamina A. La espinaca también es una fuente importante de hierro, esencial para el crecimiento del cabello. El hierro ayuda a los glóbulos rojos a transportar oxígeno en la sangre, fundamental para el crecimiento pero también para reparar la fibra capilar. Pescado azul Los pescados grasos como el salmón, la caballa o las sardinas son muy ricos en nutrientes para promover el crecimiento del cabello. Son particularmente ricos en omega-3 y omega-6. La suplementación con omega-3 y omega-6 puede retrasar la caída pero también aumentar la densidad del cabello. Los pescados azules también son ricos en proteínas, selenio, vitamina D3 y vitamina B, nutrientes esenciales para un cabello sano. Batatas Las batatas son una gran fuente de betacaroteno. El cuerpo convierte este compuesto en vitamina A, que está relacionada con la buena salud del cabello. Una porción de batata (aproximadamente 114 gramos) contiene suficiente betacaroteno para proporcionar más de cuatro veces el requerimiento diario de vitamina A. Además, la vitamina A también podría acelerar la tasa de crecimiento del cabello y promover el crecimiento de cabello más grueso, al tiempo que evita la regresión de otros folículos pilosos. Aguacates, nueces y semillas Los aguacates son deliciosos, nutritivos y una gran fuente de grasas saludables. También son una gran fuente de vitamina E, que puede promover el crecimiento del cabello. Un aguacate (alrededor de 200 gramos) proporciona el 21% de su requerimiento diario de vitamina E. Al igual que la vitamina C, la vitamina E es un antioxidante que ayuda a combatir el estrés oxidativo al neutralizar los radicales libres. Las personas con pérdida de cabello experimentan alrededor de un 34% más de crecimiento de cabello después de tomar un suplemento de vitamina E durante ocho meses. La vitamina E también protege áreas de la piel, como el cuero cabelludo, del estrés oxidativo y el daño. La piel dañada en el cuero cabelludo puede provocar una mala calidad de la fibra capilar y menos folículos pilosos. Además, los aguacates son una gran fuente de ácidos grasos esenciales. Estas grasas no pueden ser producidas por el cuerpo, pero son componentes esenciales de las células. Se ha demostrado que una deficiencia de ácidos grasos esenciales está relacionada con la caída del cabello. También puedes recurrir a las nueces, que son igual de ricas en vitamina E. De hecho, una porción de 28 gramos de nueces proporciona el 37% de las necesidades diarias de vitamina E. Las nueces también son ricas en vitamina B, zinc y ácidos grasos esenciales. Se ha comprobado que una deficiencia en alguno de estos nutrientes puede provocar o agravar la caída del cabello. Ostras Las ostras son una de las mejores fuentes de zinc, que es un mineral que ayuda a apoyar el ciclo de crecimiento y reparación del cabello. La falta de zinc en la dieta puede promover el efluvio telógeno, una forma común pero reversible de pérdida de cabello causada por la falta de nutrientes en la dieta. Los estudios han demostrado que tomar un suplemento de zinc puede revertir los efectos de la pérdida de cabello causada por la deficiencia de zinc. Sin embargo, tomar demasiado zinc también podría promover la caída del cabello. Es por eso que puede ser mejor obtener zinc de alimentos como las ostras que de los suplementos, ya que los alimentos proporcionan zinc en dosis bajas pero saludables. Conclusiones Lo que comes puede tener un efecto enorme en la salud de tu cabello. La falta de los nutrientes adecuados, como las vitaminas A, C, D y E, el zinc, las vitaminas B, el hierro, la biotina, las proteínas y los ácidos grasos esenciales, pueden retrasar el crecimiento del cabello o incluso provocar su caída. Afortunadamente, corregir una deficiencia en cualquiera de estos nutrientes puede ayudar a tratar la caída del cabello y promover la tasa de crecimiento del cabello. ¡Dieta rica y variada, cabello sano!
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Mejillón de labio verde para las articulaciones
Los mejillones son un producto muy popular en la gastronomía española de las zonas de costa. Tienen un sabor excepcional y se hacen platos exquisitos con este alimento. Sin embargo hoy no venimos a hablar del sabor y posibilidades gastronómicas de este producto, sino de sus propiedades saludables y del impacto que este molusco marino de dos conchas puede ofrecer a nuestra salud. En concreto nos vamos a centrar en los mejillones de labio verde, conocidos así por el ligero color verde de sus conchas, cultivados en las aguas de la costa de Nueva Zelanda, en cuyas aguas crecen los mejillones más grandes del mundo. Estos mejillones también son comestibles, y de hecho contiene más propiedades beneficiosas que los mejillones más comunes de cáscara negra. Para comercializarlos en forma de cápsulas o comprimidos, se extraen las propiedades de los mejillones, concentrando aquellas partes que aportan beneficios y desechando lo demás. Apoyo para las articulaciones Quizás el elemento más beneficioso del mejillón de labio verde es su refuerzo en la salud de las articulaciones. Esto se descubrió cuando se apreció que existía una significante diferencia entre el índice de personas con problemas de articulaciones en las costas de Nueva Zelanda frente a las personas del resto del país. El mayor consumo de estos mejillones, aportaba a sus habitantes un refuerzo en la salud de las articulaciones que les permitía llegar a adultos con menor nivel de incidencia de lesiones u otras enfermedades ligadas a las articulaciones. ¿Esto a qué se debe? Para entender cómo funciona este refuerzo en nuestra salud, primero hay que saber que las articulaciones son todo el tejido conectivo o materia elástica de nuestro cuerpo que permite conectar o unir los tejidos óseos, es decir, los huesos para evitar que se produzcan fricciones entre ellos y puedan surgir roturas. Los huesos, gracias a estos cartílagos, son más elásticos y se quiebran o fracturan menos. El cuerpo es capaz de producir este tejido por sí solo, sin embargo con el paso del tiempo va disminuyendo su producción y se pueden generar enfermedades ligadas a la destrucción del tejido óseo y conectivo, como la osteoporosis, muy común en personas mayores. Aquí es donde el extracto de mejillones de labio verde nos puede ayudar, y es que este producto ayuda a acelerar y aumentar la producción fibroblastos, unas células esenciales para generar tejido conectivo en nuestro cuerpo, lo que a largo plazo nos evita enfermedades y trastornos vinculados a la edad o a determinadas prácticas deportivas que desgastan más las articulaciones. Sin embargo no conviene esperar a sufrir de dolencias para comenzar a tomar este extracto, sino que se recomienda incluirlo en tu dieta a partir de los 30 años aproximadamente, para compensar la disminución natural de estos tejidos. Antiinflamatorio natural Se dice que los mejillones son uno de los antiinflamatorios naturales más potentes, debido esencialmente a que contienen una cantidad más alta de ácidos grasos omega 3 que cualquier otro marisco. Enfermedades vinculadas a las inflamaciones de las articulaciones, como la artritis, pueden ser evitadas con este producto de origen natural. Además, el dolor de cuello, espalda rodillas o manos están ligadas muchas veces a la inflamación de las articulaciones de los huesos, por lo que también puede ayudarnos a evitar estos dolores y mejorar la movilidad de nuestro cuerpo. Otras propiedades Entre otras propiedades que los mejillones de labio verde pueden proporcionarnos se encuentra su importante papel en la reducción del colesterol y en el control de la presión arterial. Son ricos en vitamina A, B12 y C: Gracias a la vitamina A, este producto puede ayudar a estimular la producción de glóbulos blancos contribuyendo así al buen mantenimiento de la piel. La vitamina A también es beneficiosa para mantener una salud ocular óptima. Son ricos también en vitamina B12, sustancia muy beneficiosa para la salud psicológica, lo que puede ayudarnos a mantener un estado de ánimo estable y evitar enfermedades como la depresión. La vitamina C por su parte es esencial para nuestro sistema inmunológico y para evitar que nos contagiemos de gripes y resfriados. Contienen una alta cantidad de hierro, por lo que son recomendables para personas con anemia; y son una fuente muy rica de proteínas, lo que ayuda a reparar tejidos, y a estimular la producción de hormonas. Por último diremos que es un producto bajo en calorías (86kcal por cada 10mg) y muy saciante, lo que le hace ser un alimento muy común entre dietas de pérdida de peso.
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Suplementos para la caída del cabello
Cada vez más hombres acuden a clínicas de interto de pelo. Sin embargo no hace falta esperar a que el pelo se nos esté cayendo para actuar, al contrario, es mucho más eficaz cuidar la salud de nuestro cabello cuando está sano para evitar que se deteriore y evitar el daño que la rutina diaria, el estrés, la alimentación deficiente o la contaminación del aire puedan provocar en la salud de nuestro cabello. Para ello hoy os presentamos cuales son los mejores suplementos para evitar la caída del cabello en hombres. MSM El Metilsulfonilmetano es un compuesto orgánico que contiene azufre, uno de los minerales más presentes en el cuerpo, esencial para las funciones que llevan a cabo los órganos esenciales del cuerpo. El MSM es muy popular para los tratamientos de las articulaciones, sin embargo también puede aportar muchos beneficios al cabello, pues ayuda a aumentar los niveles de colágeno y queratina, dos proteínas esenciales en la formación del cabello. Las investigaciones que se han realizado sobre este ingrediente, señalan que puede ayuda a extender la fase de crecimiento del cabello, por lo que aumenta el crecimiento del mismo, aportándole también fuerza y resistencia. Hay alimentos que contienen metilsulfonilmetano, como el huevo, el repollo o el brócoli, sin embargo cuando estos alimento son cocinados, pierden las propiedades por lo que es difícil ingerir una cantidad suficiente mediante la dieta. Maca orgánica Este será probablemente el suplemento más desconocido de los que presentamos en este artículo, pero se está convirtiendo en uno de los suplementos más populares para la salud sexual, hormonal y también para la salud del cabello. La maca es un tubérculo que crece fundamentalmente en la cordillera de los Andes en Perú, y que hace miles de años los indígenas tomaban ya por las propiedades curativas que estos le atribuían. Este suplemento, que está comercializado esencialmente en cápsulas y en polvo, se ha presentado por numerosas investigaciones como un aliado eficaz para aumentar el crecimiento del cabello. Colágeno El colágeno es una proteína esencial para el organismo y forma parte de la estructura del cabello. El cuerpo va produciendo menos colágeno con el paso de los años, por lo que es importante que lo repongamos a través de suplementación. El colágeno protege la ruptura y evita la formación de caspa. Es por ello que muchos de los productos para la piel y el cabello como cremas, mascarillas o lociones contienen colágeno. Multivitaminas Los suplementos que concentran muchas vitaminas son un refuerzo muy positivo para la salud en general y en especial para la salud del cabello. Las vitaminas que más nos interesan para proteger la salud de nuestro cabello son la vitamina C, vitaminas del grupo B, vitamina A y vitamina D. Las vitaminas son sustancias indispensables para el metabolismo del cuerpo, por lo que es esencial garantizar una ingesta de todas ellas, pero a través de la dieta en ocasiones es difícil, especialmente las vitaminas hidrosolubles, que no se almacenan en el cuerpo. Solo con una dieta perfecta podremos garantizar esta ingesta adecuada de vitaminas diaria. Un multivitaminas además nos puede ayudar a reducir la sensación de estrés o depresión, que son dos de las causas principales que provocan caída del cabello. De todas las vitaminas debemos destacar la vitamina B1, quizás la mas importante en la salud del cuero cabelludo. Esta vitamina presente en algunos alimentos como los pistachos o las semillas de girasol, está presente en prácticamente todos los productos de cuidado del cabello. Ayuda a aportar brillo y prevenir la decoloración y la aparición de canas. Junto a la B1, la vitamina B7 o biotina también es fundamental, pues ayuda a la producción de queratina, una proteína esencial para prevenir la ruptura y caída de cabello. Si echas un vistazo a los ingredientes de tu champú, probablemente contenga biotina. Selenio con Vitamina E El selenio es un oligoelemento, es decir un elemento presente en pequeña cantidad en los seres vivos, con poderes antioxidantes. El cuerpo no precisa de altas cantidades de selenio, tan solo 55 microgramos al día. Para reforzar su poder antioxidante se recomienda tomar junto a vitamina E, dado que esta es una vitamina esencial para el cuero cabelludo y previene la sequedad del cabello. Hierro Todos sabemos que la deficiencia de hierro puede provocarnos falta de energía. Sin embargo es menos conocido el papel que el hierro ejerce sobre la salud del cuero cabelludo. El hierro se encarga de la producción de glóbulos rojos, por lo que la deficiencia de este mineral provoca carencia de oxígeno en sangre, y por tanto este se concentra en los órganos fundamentales y llega menos oxígeno al cabello. El oxígeno es esencial en la formación de cabello, como lo es para cualquier función del cuerpo. Zinc El zinc es un mineral antioxidante y antiandrogénico, esto significa que puede reducir los efectos del paso del tiempo y ralentizar el deterioro del cabello como consecuencia del paso de los años. Es por ello que es utilizado en numerosos tratamientos para la reversión del proceso de pérdida de cabello. Un déficit de zinc puede provocar alopecia.
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Prepárate para la Primavera
La primavera está a la vuelta de la esquina. Los días empiezan a alargarse, las temperaturas son más cálidas y la naturaleza está empezando a despertar del largo invierno. Sin embargo, estos cambios estacionales pueden debilitar nuestras defensas inmunológicas, debilitadas ya durante el invierno. Para hacer frente al cambio de estación y sobre todo a la llegada de la primavera, en este artículo te daremos todas las claves para llevar esta transición con las defensas al máximo. Estimula tu sistema inmunológico El regreso de la primavera como cualquier cambio de estación es un buen momento para empezar a tomar suplementos para fortalecer las defensas inmunológicas o reequilibrar el organismo. Espirulina La espirulina, también conocida como alga azul, está repleta de nutrientes y contiene entre un 40% y un 70% de proteína, la tasa más alta conocida hasta la fecha para un alimento. La espirulina también es fácilmente asimilada por nuestro cuerpo. La espirulina tiene muchas virtudes: energizante, depurativa para el cuerpo, antifatiga y tonificante. La espirulina lucha contra la fatiga gracias a su riqueza en hierro. Ginseng Esta raíz asiática también es vigorizante y estimulante para nuestro cuerpo y nuestra mente. El ginseng es eficaz para combatir la fatiga. Esta planta milenaria estimula nuestro sistema inmunológico y mejora nuestro rendimiento. Contiene una alta concentración de oligoelementos, vitaminas B, C y E y cafeína. Independientemente de la edad, el ginseng ayuda a mejorar nuestra memoria y reflejos. También ayuda a reducir el dolor muscular y aumenta la absorción de oxígeno por los músculos. Aceite de pescado Naturalmente rico en ácidos grasos esenciales y vitamina D, el aceite de pescado se utiliza para mejorar la función cerebral y el sistema cardiovascular. Los omega 3 del aceite de pescado ayudan a combatir las enfermedades cardíacas. Los beneficios del aceite de pescado también son importantes para la circulación sanguínea y la presión arterial. El consumo regular de aceite de pescado ayuda a estimular nuestro sistema inmunológico. De esta forma, ayuda a prevenir resfriados, gripes o tos. El aceite de pescado también ayuda a aliviar el dolor articular y mejora la flexibilidad articular. Finalmente, el aceite de pescado se utiliza como remedio para tratamientos contra la depresión. Dieta detox Para dar la bienvenida a la primavera, hay que empezar desde dentro. Es aconsejable evitar todos los alimentos ricos en grasas perjudiciales, azúcares refinados y productos ricos en lactosa durante al menos una semana. Da prioridad a los alimentos orgánicos y sin procesar. Llénate de frutas y verduras, alimentos ricos en proteínas y vitaminas y minerales. Comenzar una dieta detox aliviará el hígado y purificará el cuerpo. Ejercicio Se recomienda practicar 30 minutos de actividad deportiva al día para mantener una buena salud. Si no quieres gastarte dinero, solo coge un par de zapatillas adecuado y sal a caminar por tu vecindario, colócate una esterilla de yoga y haz ejercicio en tu casa, o sigue nuestros 10 ejercicios en casa Descanso Dormir bien es fundamental para recuperar la forma. Por tanto, es importante mantener las horas de sueño para evitar un desajuste horario cuando cambie la estación. Se pueden implementar varios consejos para promover el descanso y el sueño: Ventilar regularmente tu habitación para renovar el aire Organizar tu dormitorio de manera que la atmósfera sea propicia para dormir Cena ligera al menos dos o tres horas antes de acostarte Evita las pantallas (computadora portátil, televisión, tablet, ordenador) al menos una hora antes de acostarte Dar prioridad a las actividades relajantes antes de dormir (lectura, yoga, meditación, etc.) También puedes recurrir a suplementos que ayuden a combatir el estrés y los trastornos del sueño a base de magnesio o vitamina B. Conclusión El cambio de estación puede ser agotador para el cuerpo, especialmente en estos momentos estresantes e inciertos. La llegada de la primavera significa días más largos y cálidos y una recuperación paulatina de la actividad. El secreto es estar atento a tu cuerpo: escucha las señales si estás cansado, refuerza tu sistema inmunológico, come sano y practica deporte.
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Cómo prevenir lesiones en el running
Si eres deportista habitual conocerás la sensación tan desagradable de sufrir lesiones. En este artículo, vamos a conocer cómo prevenir lesiones mientras practicamos running, o al menos cómo reducir la probabilidad de que ocurran. ¿Cuáles son las lesiones más frecuentes? Correr tiene una tasa de lesiones sorprendentemente alta. Especialmente entre los corredores más novatos. Suelen estar relacionadas con las rodillas y la parte inferior de la pierna y pueden ser causadas por: Calzado no aptos para correr Daño en la rótula Músculos débiles / desequilibrios musculares Otra lesión muy común es el dolor en las espinillas al correr o al terminar. Esta lesión suele afectar a los nuevos corredores, pero hay varias causas: Correr sobre superficies muy duras Mala técnica de carrera Correr más / más rápido que de costumbre La mayoría de las lesiones por correr se pueden dividir en tres causas principales: Mala técnica de carrera Entrenar demasiado duro para tu cuerpo Un accidente fortuito Mala técnica de carrera La mayoría de la gente asume que correr no requiere ningún entrenamiento, pero en realidad hay muchas formas de mejorar tu técnica de carrera para reducir el riesgo de lesiones. Casi todos los corredores novatos corren con una técnica de “golpe de talón”, donde el pie aterriza sobre el talón con cada paso. Los corredores profesionales utilizarán una técnica de impacto en el antepié, para que más superficie aterrice en el suelo y absorba el impacto. Pasar del talón al antepié puede provocar una fuerte reducción en el riesgo de lesiones, y es algo que se puede aprender a través del entrenamiento. Este es solo un ejemplo de cómo una mala técnica de carrera puede causar lesiones. La postura al correr y muchos otros detalles pueden aumentar las posibilidades de lesiones, pero pueden evitarse aprendiendo la técnica de carrera adecuada. Entrenar demasiado Esta causa cubre dos problemas diferentes: Personas que entrenan demasiado tiempo a una intensidad demasiado alta (lo que se conoce como lesión por entrenamiento excesivo). Personas que no fortalecen sus músculos a través del entrenamiento de resistencia para hacer frente al ejercicio de alta intensidad. El primer problema es que los nuevos corredores suelen ir muy rápido. También puede ocurrirles a los profesionales cuando se preparan para competiciones muy exigentes. El segundo problema se debe a los desequilibrios musculares o la falta de fuerza / flexibilidad en algunos músculos. Esto se puede remediar fácilmente siguiendo un programa de entrenamiento de resistencia. El fortalecimiento de los isquiotibiales mediante el peso muerto, el fortalecimiento de los glúteos y los cuádriceps mediante las sentadillas y la mejora de la fuerza abdominal ayudarán a reducir el riesgo de lesiones. Hacer que los músculos sean más fuertes y más flexibles ayuda a que sean más resistentes. También empezarás a correr mejor. Un accidente fortuito Tropezar con un obstáculo, resbalar en el barro, chocar con otro corredor, etc. Esta forma de lesión es menos común, pero también puede ocurrir cuando salimos a correr. Esto se debe principalmente al hecho de que la mayor parte de la carrera se lleva a cabo en áreas no diseñadas específicamente para correr. Por ejemplo, en la calle o en parques abarrotados. Cómo prevenir lesiones al correr Hay varias formas de reducir el riesgo de lesiones al correr, aunque hemos de ser conscientes que no se puede eliminar el riesgo completamente. Aprende a correr correctamente. Lee artículos, mira videos de YouTube, únete a un club de corredores, contrata a un entrenador. Sigue un programa de carrera que se adapte a tu nivel de condición física. En lugar de improvisar sobre la marcha, o peor aún, seguir un programa de entrenamiento diseñado para corredores experimentados. Únete al gimnasio. Trabaja los isquiotibiales, cuádriceps, glúteos, pantorrillas y abdominales. También puede ser útil trabajar los músculos de la parte superior de la espalda y los hombros. No solo te ayudará con tu postura y técnica de carrera, sino que también puede ayudarte a prevenir los desequilibrios musculares. Prepárate adecuadamente. Usa zapatillas que se ajusten bien, ropa brillante si corres de noche. Asegúrate de prestar atención a tu entorno. ¿Está resbaladizo el suelo? ¿Llega un coche al cruzar la calle? Todo esto no solo reducirá el riesgo de lesiones, sino que también traerá enormes mejoras en el rendimiento y la técnica de carrera.
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Combatir el mal aliento en 5 pasos
La halitosis bucal se define como un conjunto de olores en la cavidad bucal que provocan mal aliento. Esta circunstancia se puede deber a muchos factores y en general no suele implicar ningún problema grave de salud pero si genera situaciones incómodas en nuestras relaciones sociales e incluso muchas inseguridades a las personas que creen padecerlo. Tipos de Halitosis Los dentistas señalan que existen principalmente dos tipos de halitosis bucal: Halitosis intraoral, provocada por circunstancias internas de la boca, como puede ser sangrado de encías, poca producción de saliva o higiene insuficiente. Halisosis extraoral, provocada por circunstancias de salud ajenas a la boca, pudiendo provenir de órganos internos como el estómago o del esófago. Estas causas suponen únicamente el 5% del total de los casos. Cuando se deba a circunstancias ajenas a la boca, tendremos que acudir a un médico especialista que pueda estudiar el origen y las causas de este mal aliento. En este artículo vamos a centrarnos en la primera de las causas, las intraorales, que suponen la gran mayoría de los casos. Causas Las principales causas de la halitosis intraoral son las siguientes: Alimentos Existen ciertos alimentos que pueden provocar mal aliento, especialmente aquellos ricos en azufre como el ajo, la cebolla, o el brócoli, algunos lácteos o alimentos muy ácidos que favorecen la generación de bacterias en la boca. La utilización de especias de sabor fuerte y picante también puede provocar fuertes olores bucales. El Café y el Alcohol Una de las razones por las que se produce el mal aliento es la sequedad bucal, por lo que aquellas bebidas que nos provoquen sequedad bucal como son el café y el alcohol, van a favorecer la acumulación de bacterias en la boca sin que la saliva pueda realizar su función de desinfectante natural. Tabaco El tabaco contiene una serie de componentes como la nicotina o el alquitrán que se acumulan en la boca cuando fumamos, y que perjudican la salud bucal además de generar malos olores. Además el fumador, al estar acostumbrado a ese olor, puede no detectarlo. El tabaco también produce sequedad bucal. Mala higiene La mala higiene de la salud bucal es otra de las causas que pueden explicar porque padecemos halitosis. Recuerda que es importante cepillarse los dientes después de cada comida, dedicando tiempo suficiente al cepillado. Además esto hay que acompañarlo de hilo dental al menos una vez al día, limpiado de lengua y enjuague bucal. Con todas estas precauciones, no solo estaremos previniendo la halitosis, sino que nos estaremos asegurando una buena salud bucal. Estrés y ansiedad Se ha confirmado que la ansiedad y el estrés generan impacto en la producción de saliva produciendo sequedad bucal. La saliva cumple funciones esenciales en nuestra boca como defensa natural ante las bacterias, entre otras. Remedios Come regularmente Los largos periodos de ayuno pueden provocar tiempos más prolongados de sequedad bucal, que como ya hemos comentado, puede generar el mal aliento. Comer regularmente puede ser una solución para mantener la boca hidratada. Recuerda que también es importante cuidar la dieta. Hidrátate Ya hemos mencionado la importancia de hidratarse constantemente. No solo es importante para la salud bucal, pero la hidratación es esencial para evitar la acumulación de bacterias en la boca. Es por ello que por las mañanas tenemos más tendencia al mal aliento, porque durante la noche la boca ha acumulado más bacterias. La recomendación es tomar 2 litros de agua al día. Respirar por la nariz Muchas veces no somos conscientes de que tendemos a respirar por la boca, pero esto es muy común, especialmente por la noche y nos provoca mayor sequedad bucal. Vitamina C y B Los alimentos ricos en Vitamina C y B ayudan a hidratar la boca, por lo que una dieta variada rica en alimentos con alto contenido de estas vitaminas como son el tomate, las patatas, el pescado o los huevos puede ayudarnos a mantener la boca bien hidratada. Si lo deseas, también puedes complementar tu dieta con suplementos de vitaminas C y del grupo B. Desayunar Una recomendación que a muchas personas les ayuda es mantener la rutina del desayuno. Como hemos mencionado, por la noche es cuando más bacterias se acumulan en la boca provocando mal aliento al despertarnos. Desayunar nos permitirá tragar todas esas bacterias con los alimentos que ingerimos y renovar la microbiota que se concentra en nuestra boca. ¿Qué es la halitofobia? Hay personas que tienen cierta obsesión con el mal olor que puede desprender de su boca y eso les lleve a limitarse en muchas actividades de su vida. Los psicológos advierten que en muchos casos se trata de halitofobia, es decir una obsesión que lleva a muchas personas a pensar que constantemente tienen mal aliento. En este caso lo recomendable es acudir al psicólogo. Esperamos que todos estos consejos os hayan servido de ayuda para combatir esta afección. No dudéis en dejarnos por comentarios si conocéis otros remedios que puedan ayudarnos a acabar con la halitosis.
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Crononutrición
Son cuatro los asuntos que esencialmente determinan nuestro bienestar (alimentación, descanso, ejercicio físico y estado emocional). En este blog hemos hablado de todos ellos por separado, pero hoy vamos a explicar un concepto que engloba a todos: la crononutrición. ¿Qué es? La crononutrición es una rama de la cronobiología que estudia cómo afecta la nutrición a los ritmos de vida, también conocidos como ciclos circadianos. Estos ciclos determinan las hormonas que producimos según la hora del día, así segregaremos hormonas diferentes durante las horas del día y durante las horas de noche. Sin embargo, hay personas que por horarios de trabajo nocturnos o por otras razones pueden tener alteradas esta producción de hormonas, pudiendo provocar trastornos de metabolismo, como aumento de peso o diabetes entre otras. La alimentación puede ayudarnos a regular este proceso. ¿Cómo regular nuestro reloj biológico con la alimentación? Si nuestro reloj biológico está en sincronía con las horas ambientales, es decir dormimos por la noche y desarrollamos nuestra actividad durante el día, nuestro cuerpo segregará las hormonas correspondientes en cada momento. Durante la noche nuestro organismo libera dopamina, lo que nos permite permanecernos despiertos durante el día y mantener bajos los niveles de melatonina, conocida como hormona del sueño. Si durante el día nos sentimos muy cansados o con sueño, quizás es porque no hemos liberado suficiente dopamina por la noche. Esto se puede solucionar tomando alimentos ricos en tirosina, un aminoácido que ayuda en la producción de dopamina. Estos alimentos son entre otros, la avena, huevos, embutido, carne o legumbres. En cambio durante la tarde, es la melatonina la hormona que con la falta de horas de luz se va segregando y nos prepara para el sueño. Es por eso que conviene evitar el uso de pantallas al menos una hora antes de dormir, porque una excesiva exposición a la luz de las pantallas puede engañar a nuestro cerebro y que nuestro organismo no segregue suficiente cantidad de melatonina. Mediante la alimentación podemos ayudar a producir esta hormona, especialmente con alimentos ricos en triptófano, precursor de la melatonina, como la leche, los cereales, frutos secos o alguna fruta como las cerezas. Así nos estaremos preparando para un sueño más reparador. La menopausia o el estrés son algunas de las causas de niveles bajos de esta hormona, por lo que será especialmente importante acudir a este tipo de alimentos si te encuentras en alguna de estas situaciones. Además, hay estudios que relacionan la falta de sueño con la obesidad. Esto se debe fundamentalmente a que las personas que duermen poco o mal, producen menos leptina, la hormona que nos genera sensación de saciedad, por lo que se encuentran más hambrientos durante el día, además de más cansados, por lo que tienden a ingerir alimentos más calóricos que les aporte energía inmediata, como el chocolate. Conclusiones El investigador Juan Antonio Madrid, catedrático de fisiología y especialista de cronobiología de la Universidad de Murcia, afirma que estamos influidos por cuatro tiempos: el tiempo interno, también conocido como reloj biológico; el tiempo ambiental, marcado por las horas de luz y oscuridad; y el tiempo social, marcado por horarios de trabajo, de ocio, y las relaciones sociales. Cuanto más sincronizados estén el tiempo social e interno al ambiental, más estaremos favoreciendo un bienestar físico y emocional. Sin embargo, en la mayoría de los casos vivimos con estos tiempos desajustados, lo que nos puede provocar alteraciones de sueño, cambios en el metabolismo, e incluso debilitamiento del sistema inmunológico. Para evitar todo esto, es aconsejable seguir algunas recomendaciones que en este blog hemos insistito muchas veces: Dormir horas suficientes (entre 7 y 8 horas para un adulto) Estilo de vida activo Alimentación variada y saludable En relación a este último de los apartados aparece la crononutrición, un concepto que estudia la influencia de los alimentos que ingerimos en nuestro reloj biológico. Así, podremos elaborar una estrategia dietética, tomando los alimentos que ayudan a regular nuestros ritmos vitales, evitando lo que algunos autores denominan el jet lag social.
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7 Beneficios del café para la salud
Aunque el café se conoce desde hace siglos por su sabor y sus propiedades estimulantes, no todo el mundo conoce todos los beneficios para la salud que esta bebida a base de granos tostados puede aportar. Como muchas otras cosas, cuando el café se consume en exceso, puede tener efectos nocivos para la salud, como un aumento de la frecuencia cardíaca, hipertensión temporal o nerviosismo. Sin embargo, en cantidades razonables, y especialmente cuando proviene de la agricultura ecológica, el café tiene muchas virtudes que a continuación vamos a detallar. 1 - Rico en antioxidantes Se sabe que el café tiene un alto poder antioxidante mucho más intenso que las frutas y verduras. Por eso, muchos productos cosméticos utilizan el café como ingrediente principal. El poder antioxidante del café ayuda a bloquear los radicales libres, responsables de determinadas enfermedades crónicas y del envejecimiento de la piel. El café está compuesto por poli fenoles que tienen la ventaja de ser muy bien absorbidos por el organismo y, por tanto, tienen un poder antioxidante muy potente. Los granos de café también contienen muchos otros nutrientes y minerales como fibra, grasas, aminoácidos, potasio, magnesio, calcio, sodio, así como hierro, zinc y cobre en menor cantidad. El café también es rico en vitaminas B3, B2, B5 y B6. 2 - Refuerzo de energía Uno de los efectos más conocidos del café es su capacidad para aumentar la energía. La cafeína tiene un efecto energizante y estimulante en el cuerpo que nos permite despejarnos más rápido por las mañanas. Ten cuidado, estos efectos energizantes también pueden retrasar el sueño y, en algunos casos, incluso provocar insomnio. Si este es tu caso, evita beber café justo antes de acostarte. 3 – Efectivo contra dolores de cabeza Un estudio del Goldsmiths College de Londres muestra que 250 mg de cafeína, el equivalente a un espresso doble, podría reducir significativamente los dolores de cabeza. Además, podemos encontrar cafeína en algunos antiinflamatorios, lo que corroboraría esta tesis. El estudio encontró que en caso de dolor de cabeza, beber un espresso doble (además de tomar paracetamol si hay dolor severo) podría disminuir los síntomas. 4 - Reduce el riesgo de diabetes tipo 2 Un estudio de la American Chemical Society sugiere que el consumo regular de café puede disminuir el riesgo de diabetes tipo 2 hasta un 50%. Una sola taza de café, que contiene 100g de cafeína, puede afectar al control del azúcar en sangre en personas sanas y con sobrepeso. La diabetes tipo 2 se caracteriza por un alto nivel de azúcar en sangre que puede controlarse con cafeína. 5 - La salud del cerebro Se sabe que los antioxidantes disminuyen el riesgo de enfermedades degenerativas como el Alzheimer o la demencia. El café preservaría la inflamación en el cerebro ralentizando así el deterioro de las células asociadas con la memoria. Un estudio de la Universidad del Sur de Florida y la Universidad de Miami muestra que las personas mayores de 65 años que bebían café a diario tenían probabilidades de desarrollar la enfermedad de Alzheimer de dos a cuatro años más tarde que las personas que no lo bebían. 6 - Un aliado de los deportistas El café ayuda a aliviar el dolor muscular durante el ejercicio, según un estudio de la Universidad de Illinois. La cafeína actúa sobre el sistema neuromodulador, reduciendo así la fatiga muscular. Además, como hemos visto antes, el café tiene un efecto energizante y te da un impulso cuando lo necesitas. Toma una taza antes de tu entrenamiento, el café es perfecto para aportar la energía que necesitas. 7 - Un imprescindible de belleza Ya hemos mencionado su alto contenido en antioxidantes, combatiendo así los radicales libres y el envejecimiento de la piel. ¡Pero eso no es todo! Los posos de café pueden ayudar a combatir la celulitis cuando se aplican directamente sobre la piel. Masajear el área afectada con un movimiento circular ayuda a promover la circulación sanguínea y reducir los problemas de la piel como manchas o estrías.
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9 consejos para fortalecer la vejiga
Una vejiga débil, a veces denominada hiperactiva, es una afección extremadamente común que puede afectar a cualquier persona de cualquier edad, aunque comúnmente afecta más a mujeres que a hombres. Ocurre cuando los músculos del suelo pélvico (los que sostienen el útero y los intestinos) se debilitan y sientes la necesidad de ir al baño con frecuencia (más de ocho veces en un período de 24 horas), o con impulsos repentinos también durante la noche. Las actividades más simples como reír, toser, levantar pesas y correr pueden provocar la necesidad de ir al baño, por lo que muchas personas optan por evitar situaciones sociales potencialmente embarazosas, que afectan en gran medida a su calidad de vida diaria. Si bien no existe una cura conocida, existen cambios en el estilo de vida y ejercicios que se pueden realizar para fortalecer los músculos del suelo pélvico y reducir los síntomas. Ejercicios para fortalecer los músculos del suelo pélvico Los ejercicios de Kegel son una de las formas más efectivas de fortalecer y entrenar los músculos del suelo pélvico. Se pueden hacer en cualquier lugar, pero requieren práctica y concentración. Para realizar estos ejercicios correctamente, primero debes encontrar los músculos del suelo pélvico. Hay una manera fácil de hacer esto: la próxima vez que vayas al baño deja de orinar y concéntrate en los músculos que está utilizando para hacerlo: estos son los músculos del suelo pélvico. Simplemente aprieta estos músculos y mantén la posición durante cinco segundos. Luego suelta durante otros cinco segundos. Repítelo varias veces a lo largo del día. Aunque este ejercicio puede resultar complicado al principio, se ha demostrado que mejora los síntomas hasta en un 70%. Pero debes ser constante; cuando dejas de hacer ejercicio, los músculos del suelo pélvico se debilitan y pueden aparecer los síntomas de nuevo. Además de los ejercicios del suelo pélvico, también es importante mantener un peso saludable y reducir la tensión en los músculos pélvicos. Los estudios demuestran que reducir el peso corporal puede reducir significativamente los síntomas. Entrenamiento de la vejiga El entrenamiento del cerebro también puede ser efectivo. El entrenamiento de la vejiga implica aumentar gradualmente los intervalos de tiempo entre visitas al baño. Al principio, aumenta los intervalos unos minutos y luego aumenta gradualmente a más de una hora. Ten en cuenta que la urgencia a menudo viene en oleadas, por lo que puedes sentir algo de alivio después de resistir el impulso inicial. Controla la ingesta de líquidos Cuando se trata de tu ingesta diaria de líquidos, es importante encontrar el equilibrio adecuado. Obviamente, demasiado líquido aumentará la frecuencia de las veces que vas al baño. Esto no significa evitar los líquidos. Muy poco líquido llevará al cuerpo a concentrar la orina e irritar la vejiga. El mejor consejo es responder a tu sed natural y asegurarte de que tu orina mantenga un color amarillo pálido. Dieta alcalina Una dieta alcalina en lugar de una dieta ácida limpia y tonifica los riñones y el sistema urinario. Así que prepara tu dieta con frutas y verduras frescas y pasta y arroz integrales. Dentro de límites razonables, trata de limitar la ingesta de alimentos ácidos como azúcar, trigo, lácteos, carnes rojas, naranjas, alcohol y alimentos almacenados y procesados. Prueba el té verde Los beneficios antioxidantes del té verde se han relacionado con muchos beneficios para la salud diferentes, y existe una fuerte evidencia que sugiere que puede ayudar a reducir la vejiga hiperactiva. Al menos 500 mg de té verde por día ayuda a los riñones a filtrar las toxinas y actúa como un diurético suave para ayudar a expulsar más desechos y promover un mejor tono urinario. Un suplemento de té verde es la forma más fácil de obtener una cantidad diaria concentrada, los tés de hierbas también pueden ser útiles. Evita las bebidas adicionales Los estimulantes y diuréticos aumentan la sensación de urgencia. Trata de evitar el alcohol y mantén el consumo de cafeína por debajo de 100 mg al día. Las bebidas gaseosas, el chocolate, las bebidas cítricas y algunos medicamentos también son desencadenantes comunes. Diario de síntomas Un diario de síntomas puede ayudarte a identificar y evitar cosas que empeoran los síntomas y también puede ser útil para tu médico al hacer un diagnóstico. El diario debe registrar la ingesta diaria de líquidos, el consumo de cualquier desencadenante, la frecuencia con la que vas al baño y las fugas accidentales, incluida la hora del día en que ocurrieron y las actividades que estabas realizando. También puede valer la pena señalar cualquier evento particularmente estresante, ya que se sabe que el estrés empeora los síntomas. Los estudios muestran que el período de tiempo óptimo para evaluar los síntomas es de 7 días. Habla con tu médico Si los cambios en el estilo de vida y la dieta no han tenido éxito, algunos medicamentos recetados pueden ser útiles para reducir la necesidad de orinar. Actúan relajando la vejiga y aumentando la cantidad de orina que puede contener. Estimulación eléctrica Si los problemas de la vejiga son causados por una señal nerviosa deficiente, tu médico de cabecera puede recomendarte un procedimiento llamado “estimulación percutánea del nervio tibial” (PTNS). Esto implica insertar una pequeña aguja en el tobillo que envía impulsos eléctricos a los nervios de la pelvis. Si bien es efectivo, este también puede ser un proceso oportuno, con sesiones semanales necesarias durante varios meses. Sigue estos consejos rápidos y sencillos para ayudar a tu vejiga.
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Espinacas: beneficios y propiedades
Hoy hablamos de un alimento rico en vitaminas, con numerosas propiedades y beneficios para la salud y con una gran variedad de opciones para cocinar: las espinacas. La espinaca es una verdura de hoja verde que se cultiva durante todo el año y que es rica en vitaminas y minerales como la vitamina K, vitamina A, calcio, magnesio, antioxidantes y otra gran variedad de nutrientes que vamos a detallar a continuación. Salud de la vista Las espinacas son muy ricas en carotenoides, un antioxidante presente en muchos alimentos de origen vegetal que son esenciales para la salud ocular dado que ayuda a prevenir la degeneración de la mácula del ojo, la parte más importante de la retina, que nos permite ver con nitidez y percibir los colores. Los carotenoides se pueden convertir en vitamina A, la vitamina más importante para la salud ocular, dado que protege nuestros ojos de radiaciones ultravioletas previniéndolos así de enfermedades oculares como las cataratas, o problemas de retina. Mantenimiento de huesos fuertes Las espinacas son una fuente muy rica de vitamina K, calcio y magnesio, esenciales para el mantenimiento de unos huesos fuertes y para prevenir enfermedades como la osteoporosis. Una deficiencia de esta vitamina puede ocasionar pérdida de fuerza de los huesos y mayor probabilidad de fracturas óseas. La vitamina K es tan importante para el mantenimiento de los huesos pues juega un papel esencial en la absorción de calcio por el organismo. Prevenir la diabetes Uno de los mayores beneficios que encontramos en las espinacas es su alto contenido en antioxidantes. El ácido alfa Lipoico ayuda a combatir las células de radicales libres en el cuerpo y reduce los niveles de glucosa en sangre, lo que hace que las espinacas sean un buen alimento para personas con diabetes. Existen importantes estudios que respaldan la importancia del ácido alfa Lipoico para mejorar la sensibilidad a la insulina y nivelar las cantidades de azúcar en sangre. Además, algunos estudios sugieren que reduce los síntomas de la neuropatía, una enfermedad que las personas diabéticas sufren en ocasiones, que daña los nervios y puede causar pinchazos u hormigueo en manos y pies. Salud Cerebral Las espinacas también aportarán beneficios en el mantenimiento de una salud cognitiva óptima gracias fundamentalmente al potasio, un mineral que ayuda a que los nervios funcionen correctamente y por tanto reduce la posibilidad de sufrir alguna enfermedad cerebral. Un estudio llevado a cabo por el Colegio Albert Einstein de Nueva York, analizó los efectos de una dieta rica en potasio en las personas mayores. Tras analizar a más de 90.000 personas de entre 50 y 80 años, detectaron que aquellos que tomaban más potasio tenías menos probabilidad de sufrir algún tipo de enfermedad cerebral. Aumento de masa muscular ¿Nunca te preguntaste por qué al clásico personaje Popeye le crecían los músculos en cuento tomaba una lata de espinacas? Las espinacas son ricas en hierro, un mineral esencial para el transporte y almacenamiento de oxígeno en los músculos. Básicamente el hierro ayuda a producir hemoglobina, una proteína que ayuda a transportar oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo, permitiendo así el crecimiento muscular. Una dieta rica en hierro es esencial para los deportistas, pues facilita la recuperación completa tras el entrenamiento. Piel joven Como hemos mencionado anteriormente, las espinacas tienen enormes propiedades antioxidantes, lo cual genera grandes beneficios en el cuerpo, y en especial en la piel. Las vitaminas A, C y E que aportan las espinacas son fundamentales para reducir los daños que el paso del tiempo y otros agentes externos como los cambios bruscos de temperatura o el estrés pueden generar en nuestra piel. Tracto intestinal A todas las propiedades ya mencionadas, hay que destacar que las espinacas también son ricas en fibra, un nutriente esencial para el correcto funcionamiento del aparato digestivo. La fibra reduce las posibilidades de estreñimiento pues ayuda a aumentar el volumen de las heces y por tanto acelerar el proceso de deposición. Espinacas para las dietas Casi todas las dietas de adelgazamiento, reducción de grasa o de cualquier tipo van a incluir las espinacas entre sus alimentos, por sus altas propiedades y pocos defectos. Las dietas de adelgazamiento suelen incluir las espinacas debido a que estás solo aportan 0,4g de azúcar y grasas por cada 100g de espinacas, mientras que más del 90% es agua. Además tiene un gran efecto saciante. En dietas citogénicas o Keto, que se basan en minimizar el conumo de carbohidraos, eliminando alimentos como la pasta el pan o las patatas, utilizan vegetales como las espinacas como fuente alternativa para aportar las vitaminas y minerales que se pierden al suprimir estos alimentos. Y por supuesto las dietas Detox buscan alimentos ricos en propiedades antioxidantes, y como ya hemos visto, una de las grandes propiedades de las espinacas es su poder antioxidante, por lo que es un alimento esencial en este tipo de dietas.
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Mejores suplementos para el invierno
Cada invierno supone un reto para nuestra salud. Debido a la falta de luz solar y las bajas temperaturas, todos tenemos un mayor riesgo de contraer enfermedades durante esta temporada. Sin embargo, es posible protegernos de estas amenazas y prevenir caer enfermos durante los meses de más frio. Seguir una dieta rica en nutrientes y variada además de llevar a cabo un estilo de vida activo y saludable es fundamental para alcanzar este objetivo. Además existe una amplia gama de suplementos especialmente diseñados para reforzar la salud ante las bajas temperaturas. Este es el momento adecuado para abastecerse, y aportar al cuerpo todo el apoyo que necesita. Suplementos para articulaciones El clima frío y húmedo puede dañar tus articulaciones. Si bien el impacto tiende a ser más severo para quienes padecen algún tipo de afección en las articulaciones como la artritis, todos podemos sufrir ocasionalmente sensaciones de cierta rigidez o malestar. Afortunadamente, los suplementos para las articulaciones son algunos de los más investigados y disponibles en el mercado. Estas son algunas de las opciones a considerar. Glucosamina La glucosamina es quizás el suplemento para las articulaciones más conocido de todos. Los estudios sugieren que el sulfato de glucosamina ayuda a reducir la pérdida de cartílago asociada con la artritis. Algunos expertos también creen que puede estimular la producción de ácido hialurónico, un componente vital que actúa como un "amortiguador" en las articulaciones. Condroitina La condroitina se considera un "compañero perfecto" de la glucosamina, ya que se cree que trabajan de forma sinérgica para mejorar los síntomas de la artritis y el dolor articular. Por ejemplo, uno de los estudios más amplios realizados sobre condroitina encontró que los pacientes que la toman "tienen una mejora estadísticamente significativa en la inflamación de la articulación de la rodilla". Rosa mosqueta La rosa mosqueta es un suplemento interesante porque, aunque se ha utilizado durante muchos años como un remedio para tratar el dolor en las articulaciones, los científicos recientemente han comenzado a verificar estas propiedades. Los estudios sugieren que la rosa mosqueta puede representar una forma segura y natural de reducir las inflamaciones de las articulaciones, mejorando así el dolor y la rigidez. Suplementos para resfriados Un resfriado en invierno no es igual que en cualquier otra época del año. Afortunadamente, hay una serie de suplementos que ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable y mantienen a raya a los virus. Vitamina C Un experimento proporcionó a un grupo de voluntarios un comprimido diario de vitamina C o un placebo y analizó su evolución diaria Los resultados mostraron que las personas que tomaron suplementos de vitamina C tenían menos probabilidades de enfermarse e incluso en los casos en que se enfermaron, experimentaron un 30% menos de síntomas. No es de extrañar que la vitamina C se ha convertido en el suplemento por excelencia para combatir las infecciones. Zinc El zinc es menos conocido que la vitamina C para combatir los resfriados, pero los resultados son sorprendentemente positivos. Estudios rigurosos han sugerido que los suplementos de zinc reducen tanto la duración como la gravedad de los resfriados. Equinácea La equinácea es una planta originaria de América del Norte, donde los nativos americanos usaban las hojas, flores y raíces como un remedio tradicional. Es un potenciador natural del sistema inmunológico y las investigaciones sugieren que puede ayudar a combatir la tos y los resfriados. Muchas personas lo toman en forma de suplemento para ayudar al cuerpo a recuperarse más rápido. Suplementos para pieles secas El invierno es la temporada de la piel seca y el cabello quebradizo, ya que la combinación de temperaturas exteriores frías y hogares cálidos extraen la humedad de nuestros cuerpos. Afortunadamente, parece que los aceites omega 3 pueden ayudar a aliviar los síntomas de la piel seca. Aceite de hígado de bacalao El aceite de hígado de bacalao es uno de los suplementos más populares del mundo debido fundamentalmente a las propiedades de los ácidos grasos poliinsaturados. Los investigadores sugieren que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y, por lo tanto a mantener un sistema circulatorio saludable. Cardo mariano El cardo mariano tiene una larga tradición como remedio natural para calmar los dolores de estómago, habiendo sido utilizado a este fin incluso por los antiguos romanos. El cardo mariano sigue siendo popular hoy en día, pudiéndose adquirir más fácilmente en forma de suplemento. Se cree que los ingredientes activos de la planta ayudan a calmar el tracto digestivo, haciéndote sentir más cómodo después de una comida abundante. Carbón activado El carbón activado tiene millones de poros microscópicos que absorben toxinas del cuerpo. Se cree que el carbón activado purificado ayuda a absorber gases y ácidos que de otro modo provocarían síntomas de indigestión. Suplementos para el estrés y la fatiga El invierno provoca que muchos de nosotros nos sintamos más cansados y fatigados. Es posible que parte de este impacto sea debido a días más cortos y luz solar más débil. Esto en ocasiones conduce incluso a alteración de las horas normales de sueño. Existen suplementos que pueden ayudar en este sentido. Vitamina D Los científicos recuerdan que durante los meses de invierno no podemos sintetizar suficiente vitamina D en nuestra piel, debido a los bajos niveles de luz solar. Por esta razón, en algunos países como Reino Unido, el gobierno recomienda que todas las personas tomen suplementos de vitamina D durante el invierno. La vitamina D desempeña una serie de funciones esenciales en el cuerpo, entre las que destaca su papel de refuerzo para mantener huesos fuertes y saludables. La vitamina D es una de las soluciones recomendadas para el trastorno afectivo estacional (SAD) que produce sensación de fatiga y letargo durante el invierno. Magnesio El magnesio es importante para ayudarnos a convertir los alimentos que ingerimos en energía utilizable. Por lo tanto, una deficiencia de magnesio puede provocar sensación de fatiga, incluso con una dieta saludable. Ginseng coreano El ginseng coreano se ha utilizado con fines medicinales desde la antigüedad. Tiene un efecto estimulante de acción rápida, útil para disminuir los niveles de fatiga en el invierno. Algunos expertos también sugieren que tomar un suplemento de ginseng coreano podría ayudar a mejorar la función mental y reducir el estrés. Conclusión Como hemos visto, hay muchas cosas que podemos hacer para mantener un sistema inmunológico saludable. Así que no temas al frío, abastécete de los suplementos que necesites y prepárate para tu mejor invierno.
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10 Consejos para evitar picar entre horas
A medida que se acerca la temporada navideña, se vuelve aún más común comer dulces y picar entre horas. Sin embargo, es importante concentrarse en los objetivos que hemos logrado hasta ahora y comenzar a planificar los propósitos de nuevo año sin tener que esperar al 31 de diciembre. Aquí hay algunas formas muy sencillas de reducir los dulces y picoteos entre horas y continuar con una dieta saludable: 1. ELEGIR LAS COMIDAS CORRECTAS Si quieres picar menos, es muy importante comer lo suficiente en las comidas principales. Si no comes lo suficiente para saciarte, la necesidad de comer snacks seguirá apareciendo. Asegúrate de incluir grasas, carbohidratos y proteínas en las comidas que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente. Esto es diferente para cada persona, aquellos con un estilo de vida más activo necesitarán más alimentos que las personas con un estilo de vida más sedentario. 2. DISTRIBUYE BIEN LAS COMIDAS DURANTE EL DÍA Es mejor distribuir bien las comidas durante el día que concentrar grandes ingestas de comida en pocas veces. Esto te ayudará a controlar tu nivel de azúcar en sangre. Los picos y los niveles bajos de azúcar en sangre son la razón principal por la que “necesitamos” comer entre horas. También mantendrá tu metabolismo activo todo el día. Una curiosidad: comer porciones más pequeñas reduce la posibilidad de acidez de estómago. 3. PLANIFICA TUS COMIDAS Crea un plan para ti que incluya exactamente qué vas a comer. Cuando planificas bien tus comidas con anticipación, es mucho más probable que solo comas lo que has preparado sin caer en tentaciones. 4. ¡BEBE AGUA, MUCHA! Obviamente, has escuchado un millón de veces la necesidad de beber agua. A menudo, cuando creemos que tenemos hambre y acudimos a una comida rápida, en realidad solo tenemos sed. Bebe un vaso de agua, espera 15 minutos y pregúntate si aún tienes hambre. Es probable que tus antojos hayan desaparecido. 5. SUSTITUYE LOS DULCES POR FRUTAS Siempre que quieras algo dulce y no puedas evitarlo, reemplázalo por algo más saludable. Toma uvas, una manzana o un plátano. Esto elevará nuevamente el nivel de azúcar en sangre. También puedes elegir algo que contenga algunas grasas saludables como medio aguacate o un puñado de frutos secos. 6. ¿ES REALMENTE HAMBRE O SOLO ABURRIMIENTO? Ésta es una pregunta muy válida. Tenemos una tendencia a comer cuando no estamos haciendo nada. Hazte esta pregunta y busca la respuesta honesta. Si simplemente estás aburrido, busca algo que te distraiga. 7. BUSCA UNA ALTERNATIVA AL ABURRIMIENTO Siempre que sientas la necesidad de picar algo, intenta hacer otra cosa. Sal a caminar, limpia la cocina, empieza a leer un libro u otra cosa que se te ocurra. La idea es que cada vez que tengas un antojo, la distracción te ayude a hacerlo desaparecer. 8. MIDE LO QUE COMES Está comprobado que cada vez que haces un seguimiento de tu ingesta de calorías en un día, comes menos. Esto se debe a que te hace más consciente de lo que comes y empiezas a controlar más las cantidades. Puedes utilizar una agenda para hacer el seguimiento. 9. SI NO LO COMPRAS, NO LO COMES Siempre que los dulces o snacks estén a tu alcance, los comerás más fácilmente. Un truco muy básico pero tremendamente eficaz es evitar añadirlos a tu cesta de la compra. Si no lo tienes en casa, evitarás caer en la tentación y te acostumbrarás a saciarte con alimentos más saludables. 10. DATE UNA RECOMPENSA Por último, pero no menos importante: regálate algo de vez en cuando. Si realmente amas el chocolate o algún otro dulce o snack poco saludable, recompénsate con una porción de vez en cuando. De esta manera tendrás algo que te genere motivación. Los cambios para que sean eficaces, a menudo requieren que sean progresivos. Ir reduciendo poco a poco la cantidad será una manera eficaz de acabar con los picoteos entre horas.
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Alimento de temporada: La Batata
Si eres seguidor de este blog, sabrás que en varias ocasiones te hemos recomendado consumir alimentos de temporada. Consumir estos alimentos nos aporta muchos beneficios, desde variar el tipo de comidas que preparamos durante el año, aprovechar el mejor momento de maduración y sabor de los productos, apoyar al comercio de proximidad, cuidar el medio ambiente y evitar la utilización de técnicas o elementos químicos en los productos que consumimos. Hoy hablamos de uno de los alimentos de esta temporada, que además ha ganado popularidad en los últimos años, debido fundamentalmente a su incorporación en las dietas de adelgazamiento que muchos nutricionistas recomiendan: la batata. Según el país en el que vivas, lo conocerás con un nombre diferente, boniato, batata, camote o pata dulce, son muchos los nombres que tiene este tubérculo, primo hermano de la patata, altamente nutritivo. Vitaminas La batata es un alimento muy rico en vitamina A, B1, C y E. La vitamina A contribuye a la eliminación de residuos tóxicos del cuerpo, lo que convierte a este alimento en un buen alimento para dietas détox. Además, como la zanahoria u otros alimentos de este color, es muy buena para la salud de la vista y para prevenir enfermedades ligadas a la visión. La batata es rica en carotenoides como el beta caroteno, un antioxidante que se encuentra en frutas, cereales y verduas, que ayuda a la producción de la vitamina A, esencial para prevenir el envejecimiento, estimular el sistema nervioso y mejorar los niveles de colesterol. La vitamina B1 ayuda a convertir los alimentos que consumimos en la energía que necesitamos. Es por eso que este alimento es un buen estimulante antes de un entrenamiento o para momentos que necesitamos estar más activos. Además, a diferencia de otros alimentos con poco aporte nutricional, la batata aporta energía sin generar picos de azúcar. La vitamina C es esencial para el buen mantenimiento de la salud de la piel dado que ayuda a aumentar la producción de colágeno. Una ración de batata (1/2 batatas) aporta un tercio de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Además, esta vitamina refuerza el sistema inmunitario. La vitamina E tiene propiedades antinflamatorias, lo que convierte a este alimento en un buen remedio para inflamaciones intestinales. Minerales La batata es rica en minerales esenciales como potasio, zinc, hierro y magnesio. El potasio es un mineral clave para la salud del sistema nervioso, por lo que una dieta rica en este mineral será esencial para regular los niveles de hipertensión. El hierro ayuda a la metabolización de proteínas, aporta energía, y además de colabora en la producción de glóbulos rojos y blancos, esenciales para el transporte del oxígeno en la sangre entre otras funciones. El magnesio es fundamental para la salud del corazón. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a mejorar los niveles de presión arterial. Por último el zinc juega un papel fundamental en los procesos de las células del cuerpo, por lo que es un mineral muy importante para nuestras defensas y el buen funcionamiento del sistema inmune. Carbohidratos Justo a otros alimentos como el arroz, la pasta o los panes, la batata se incluyen en el grupo de los carbohidratos. Sin embargo, a diferencia de otros alimentos de este grupo con muy bajos contenidos de fibra, la batata es uno de los tubérculos con más alto contenido en fibra. La fibra ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, refuerza la salud del corazón y evita el estreñimiento. Si sigues una dieta de adelgazamiento o vegana, la batata es un alimento muy útil porque aporta energía y nutrientes esenciales, sin elevar los niveles de azúcar. Diferencias con la patata Ambos alimentos, pertenecientes a la familia de los tubérculos (raíces) son muy nutritivos. Sin embargo existen algunas diferencias que vamos a señalar: La patata es rica en vitamina C, que ayuda absorber hierro de otros alimentos. Esto lo hace ser un buen acompañamiento, pues ayudará a absorber el hierro de los alimentos que lo acompañen, por ejemplo en guisos. La patata también contiene vitamina B6 que ayuda a equilibrar y estimular el sistema nervioso central. Esto es especialmente importante en edades tempranas. Por su parte la batata es más rica en ácido fólico, que como en algunas ocasiones hemos comentado, es muy bueno para mujeres embarazadas para prevenir la espina bífida en el bebé. Además la batata contiene algunas proteínas que ayudan al proceso de desintoxicación del cuerpo que no contiene la patata. Estas proteínas ayudan a regenerar las células. La batata tiene más calorías, sin embargo las patatas tienen un índice glucémico más alto, esto significa que aumentan más los niveles de azúcar en sangre. Es por ello que para personas diabéticas, en mejor la batata, dado que la glucosa aumenta más con la batata. Cuando la glucosa sube, engordamos más. Cómo cocinarla La batata ofrece numerosas posibilidades para cocinarla. Los nutricionistas recomiendan cocinarla al vapor para mantener sus niveles casi intactos de vitaminas y minerales. También aconsejan no combinarlo con otros alimentos como la pasta, el arroz o las legumbres para no acumular los hidratos de carbono. Existen numerosas posibilidades ricas y originales, como las patatas “chips” de batata, una opción que le encanta a los más pequeños; en puré; a la parrilla, acompañando carnes o pescados, o incluso hay quien elabora pizzas o bizcochos con harina de batata. Aquí te dejamos algunas ideas, y si quieres proponernos alguna propuesta de receta con este alimento, déjanosla en los comentarios.
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